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Uhudler Alte Rebe 2023

Uhudler Alte Rebe 2023

Vinifikation

Gerebelt und gequetscht, temperaturkontrollierte Maischegärung Spontan im Stahltank bei 20°C, etwa 17

Degustation

Schon im Glas offenbart sich ein satter, leuchtender Ton, Ried: Hochkogel der auf eine reiche Entwicklung und ein ausdrucksstarkes Boden: Lehm & Löss Terroir hinweist. Im Bouquet entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: Nuancen und ein erdiger, mineralischer Hauch die Komplexität abrunden. Diese aromatische Vielfalt

Speisenbegleitung

Ausgezeichnet von: Der lang anhaltende, elegante Abgang lädt zu einem Gold bei AWC genussvollen Erlebnis ein – ideal als Begleiter zu herzhaften Speisen, Wildgerichten oder zu besonderen Momenten, in denen Tradition und Qualität zelebriert werden sollen.

Auszeichnungen

  • Gold AWC Vienna

Technische Daten

HerkunftBurgenland
RebsorteConcord
RiedeHochkogel
BodenLehm & Löss
Alkohol12,5%
Säure6,5 g/l
Restzucker2,8 g/l
Trinkfenster2025-2030
Serviervorschlag10 – 13°C
EAN9180005000401

Enthält Sulfite. Alle Weine biologisch zertifiziert. Aus dem Weingut WIENER WINE & MORE — Stefan Wiener, Südburgenland.

V I N I F I K A T I O N:
Gerebelt, 6 Tage Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst, temperaturkontrollierte Spontangärung im Stahltank bei 20°C.

D E G U S T A T I O N:
Ein zartes Rubinrot offenbart eine verführerische Aromatik: intensive Noten von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren steigen in die Nase und werden von einem feinen, typischen Uhudler-Bouquet begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, fruchtbetont und harmonisch, mit einer lebendigen Säure und saftigem Beerenaroma. Der angenehm restsüße Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab – ein authentischer Uhudler, der die Essenz des Südburgenlands in jedem Schluck einfängt.

  • Herkunft: Burgenland
  • Rebsorte: Concord
  • Kategorie: Wein aus Österreich
  • Auszeichnungen: Gold AWC 2024
  • Riede: Wolfsgraben
  • Boden: Lehm & Löss
  • Alkohol: 12,5 % vol.
  • Säure: 6,8 g/l
  • Restzucker: 12,6 g/l halbtrocken
  • Potenzial: 2026 – 2030
  • Serviervorschlag: Servieren bei 8 – 10°C
  • Enthält: O – Sulfite
Gold AWC Vienna

Schon im Glas offenbart sich ein satter, leuchtender Ton, Ried: Hochkogel der auf eine reiche Entwicklung und ein ausdrucksstarkes Boden: Lehm & Löss Terroir hinweist. Im Bouquet entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: Nuancen und ein erdiger, m

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