BLAUFRÄNKISCH KLASSIK – TROCKEN

V I N I F I K A T I O N:
Gerebelt und gequetscht, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank bei 26°C anschließend in der pneumatischen Presse abgepresst, etwa 5 Monate im Stahltank gereift

DEGUSTATION:

Unser Blaufränkisch Klassik besticht durch seinen tiefen, rubinroten Farbton und eine beeindruckende Präsenz im Glas. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Pflaume, verfeinert durch subtile würzige und mineralische Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein eine harmonische Balance verleihen.

SPEISENBEGLEITUNG:

Ideal als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Wild oder reifem Käse, verkörpert unser Blaufränkisch Klassik zeitlose Eleganz und Tradition in moderner Form.