UHUDLER NATURAL AMPHORE – 2023

V I N I F I K A T I O N:
Gerebelt, 6 Tage Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst, Spontangärung in der Tonamphore.

D E G U S T A T I O N:

Ein leuchtendes Rubinrot mit leicht trübem Schimmer verrät schon beim ersten Blick den unverfälschten Charakter dieses Naturweins. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifen Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von würzigen Kräuternoten und einer feinen, mineralischen Tiefe – geprägt vom Ausbau in der Tonamphore.

Am Gaumen präsentiert sich der Natural Amphoren Uhudler 2023 strukturreich und lebendig, mit einer spannenden Balance zwischen saftiger Frucht, frischer Säure und subtiler Gerbstoffstruktur. Der naturbelassene Ausbau ohne Schönung und Filtration sorgt für einen authentischen, unverfälschten Geschmack. Der Abgang ist lang, animierend und von feiner Würze getragen – ein Wein mit Charakter und Tiefe, der die Ursprünglichkeit des Uhudlers neu interpretiert.