Uhudler Alte Rebe 2023

Vinifikation

Gerebelt und gequetscht, temperaturkontrollierte Maischegärung Spontan im Stahltank bei 20°C, etwa 17

Degustation

Schon im Glas offenbart sich ein satter, leuchtender Ton, Ried: Hochkogel der auf eine reiche Entwicklung und ein ausdrucksstarkes Boden: Lehm & Löss Terroir hinweist. Im Bouquet entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: Nuancen und ein erdiger, mineralischer Hauch die Komplexität abrunden. Diese aromatische Vielfalt

Speisenbegleitung

Ausgezeichnet von: Der lang anhaltende, elegante Abgang lädt zu einem Gold bei AWC genussvollen Erlebnis ein – ideal als Begleiter zu herzhaften Speisen, Wildgerichten oder zu besonderen Momenten, in denen Tradition und Qualität zelebriert werden sollen.

Auszeichnungen

Gold AWC Vienna

Technische Daten

Herkunft	Burgenland
Rebsorte	Concord
Riede	Hochkogel
Boden	Lehm & Löss
Alkohol	12,5%
Säure	6,5 g/l
Restzucker	2,8 g/l
Trinkfenster	2025-2030
Serviervorschlag	10 – 13°C
EAN	9180005000401

Enthält Sulfite. Alle Weine biologisch zertifiziert. Aus dem Weingut WIENER WINE & MORE — Stefan Wiener, Südburgenland.

V I N I F I K A T I O N:
Gerebelt, 6 Tage Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst, temperaturkontrollierte Spontangärung im Stahltank bei 20°C.

D E G U S T A T I O N:
Ein zartes Rubinrot offenbart eine verführerische Aromatik: intensive Noten von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren steigen in die Nase und werden von einem feinen, typischen Uhudler-Bouquet begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, fruchtbetont und harmonisch, mit einer lebendigen Säure und saftigem Beerenaroma. Der angenehm restsüße Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab – ein authentischer Uhudler, der die Essenz des Südburgenlands in jedem Schluck einfängt.

Herkunft: Burgenland
Rebsorte: Concord
Kategorie: Wein aus Österreich
Auszeichnungen: Gold AWC 2024
Riede: Wolfsgraben
Boden: Lehm & Löss

Alkohol: 12,5 % vol.
Säure: 6,8 g/l
Restzucker: 12,6 g/l halbtrocken
Potenzial: 2026 – 2030
Serviervorschlag: Servieren bei 8 – 10°C
Enthält: O – Sulfite

Gold AWC Vienna

€ 19,90

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